L'Humidité : Le Moteur Invisible de votre Compost 💧
Un compost n'est pas un simple tas de déchets : c'est un organisme vivant. Sans une gestion précise de l'eau, votre processus de recyclage peut s'arrêter net ou se transformer en cauchemar olfactif.
Pour transformer vos épluchures en super compost, les bactéries et champignons ont besoin d'un peu d'eau pour bouger et manger. Mais attention, il ne faut pas trop d'eau ! L'humidité parfaite pour un bon compost, c'est entre 50% et 60%.
Si c'est trop humide, l'eau prend toute la place de l'oxygène. Du coup, les bonnes bactéries qui aiment l'air meurent, et les bactéries qui causent la pourriture prennent le relais. Si c'est trop sec (moins de 40% d'humidité), plus rien ne se passe : votre compost sèche et reste comme ça pendant des mois.
🔍 Diagnostic : Votre compost est-il dans la zone de confort ?
Avant d'intervenir, il faut savoir où vous en êtes. Il existe trois états critiques que tout composteur doit savoir identifier d'un simple coup d'œil.
L'Éponge Essorée (L'Idéal)
Le compost est sombre, brillant mais pas ruisselant. Quand vous le touchez, il est frais. C'est le signe d'une activité bactérienne optimale et d'une montée en température saine.
La Tourbe Sèche (Le Désert)
Les feuilles mortes craquent, les épluchures sont dures comme du bois. Les vers de terre ont déserté. Le processus est "gelé". Il faut réhydrater d'urgence.
La Gadoue (Le Marécage)
Le tas est compact, lourd, et une odeur de vase s'en dégage. Vous voyez peut-être du jus s'écouler à la base. C'est le signe d'un manque critique de matière carbonée.
Le Test du Poing : La Méthode de Référence
Prenez une poignée de compost au cœur du tas (mettez un gant si besoin) :
- Si l'eau s'écoule en filets : Excès massif d'humidité (>70%). Risque de pourriture.
- Si quelques gouttes perles seulement : C'est la perfection (environ 55-60%).
- Si le mélange s'effrite dès que vous ouvrez la main : Trop sec (<45%).
🌊 Solution 1 : Mon compost est trop mouillé (L'Inondation)
C'est le problème n°1 des débutants, souvent causé par un excès de "matières vertes" (restes de fruits et légumes gorgés d'eau) ou une pluie battante sur un composteur mal fermé.
L'apport de Carbone : Votre Éponge Naturelle
Le secret réside dans la loi du 50/50. Pour chaque apport de déchets humides, vous devez ajouter l'équivalent en volume de déchets secs. Si le mal est fait, vous devez "sécher" le mélange avec :
- Le Carton Brun : Découpez des cartons de livraison (sans scotch ni encre excessive) en carrés de 5cm. Ils ont un pouvoir absorbant phénoménal.
- Les Boîtes d'Œufs : En pulpe de papier, elles sont les meilleures alliées du lombricomposteur.
- Le Broyat de Bois : Des petites branches broyées permettent de créer des tunnels d'air tout en absorbant l'humidité sur le long terme.
- La Paille ou les Feuilles Mortes : Idéal pour le compost de jardin, mais attention à bien mélanger pour éviter qu'elles ne forment une couche imperméable.
L'Action Mécanique : Brassage et Aération
L'eau est lourde et tasse le compost. Utilisez une tige aératrice ou une fourche-bêche pour retourner le tas. En soulevant la matière, vous permettez à l'eau de s'évaporer et à l'oxygène de revenir. Si l'humidité est extrême, laissez le couvercle de votre composteur ouvert pendant une journée ensoleillée.
☀️ Solution 2 : Mon compost est trop sec (La Momification)
En été, sous l'effet du vent et de la chaleur, le compost peut s'assécher rapidement. Les champignons s'arrêtent de décomposer la lignine (le bois) et les vers s'enfoncent dans le sol pour ne plus revenir.
Comment bien arroser son compost ?
Ne vous contentez pas de verser un seau d'eau sur le dessus. L'eau va simplement glisser sur les parois sans pénétrer le cœur.
- Arrosage par paliers : Arrosez pendant que vous retournez le compost. Chaque couche doit être humectée.
- L'eau de pluie : C'est la meilleure option. Elle n'est pas chlorée, contrairement à l'eau du robinet qui peut agresser la micro-faune.
- L'eau de rinçage : Récupérez l'eau que vous utilisez pour laver vos légumes ou cuire vos pâtes (sans sel !). Elle contient souvent des nutriments bonus.
Modifier l'emplacement ou la structure
Si votre compost sèche tout le temps :
- Vérifiez s'il n'est pas trop exposé au vent dominant.
- Ajoutez une couche de paillis (tonte de pelouse fraîche) sur le dessus pour limiter l'évaporation.
- Passez à un bac en plastique plutôt qu'en bois ajouré si vous vivez dans une région très aride.